Assistente de Cozinha

Auxiliar nas atividades da área de Alimentos e Bebidas, servindo bebidas, limpando as

mesas e transportando os pedidos da copa até o Garçom, nos diversos pontos de vendas

(restaurante, bar, room servisse, eventos etc.).

– Limpar as mesas e transportar os pedidos nos diversos pontos de vendas (restaurante, bar,

eventos etc.).

– Zelar pela organização e higienização dos materiais a serem utilizados.

– Preparar a mise-en-place dos pontos de vendas.

– Apresentar a conta e receber os respectivos pagamentos dos clientes, quando necessário.

– Auxiliar na reposição de buffets.

– Auxiliar na montagem e abastecimento das salas de eventos, bem como nos serviços de

alimentos e bebidas, como coffee break, banquetes e coquetéis, quando necessário.

– Lançar os pedidos no sistema, fechar contas e emitir as respectivas notas fiscais, quando

necessário.

– Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área;

– Aplicar as boas práticas de segurança…