Maitre

Rede de restaurantes de culinária japonesa busca um Maitre para aprimorar a experiência do cliente.nFunções:nGestão da Equipe: Supervisionar e coordenar a equipe de garçons, cumins e serventes de Salão garantindo um serviço eficiente e cordial;nAtendimento ao Cliente: Receber os clientes de forma acolhedora, apresentar o cardápio, e fornecer informações sobre os pratos, bebidas e combinações;nResponsável pela gestão de fila, organizando a acomodação de clientes; nGerenciar reservas e equipes de hostess, garantindo uma experiência confortável para os clientes;nTreinamento da Equipe: Realizar treinamentos sobre o cardápio e etiqueta de serviço para a equipe, promovendo um serviço de qualidade;nControle de Qualidade: Monitorar o serviço para assegurar altos padrões de qualidade, resolvendo eventuais problemas de forma proativa;nRelatórios e Inventário: Colaborar com a gerência na elaboração de relatórios de vendas e no controle de estoque de bebidas e insumos relacionados ao serviço;nImpulsionar vendas: promover eventos e ações temáticos ou especiais que destaquem as vendas diárias promovendo dinamismo em sua equipe;nResponsável pela abertura e ou fechamento da operação do restaurante, garantindo a limpeza e organização eficiente;nnRequisitosnEnsino médio completo;nExperiência anterior como maitre, preferencialmente em restaurantes japonês ou que utilizem rodízio;nTer disponibilidade para trabalhar em horário noturno;nTer fácil acesso à Barra da Tijuca ou Zona Sul do RJ em horário noturno.nnBenefíciosnAlimentação no local;nPlano de saúde;nOportunidade de crescimento profissional.